RESEP: SEDAP Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry.

Kamu dapat memasak Chicken Katsu Curry menggunakan 12 bahan dan 14 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Chicken Katsu Curry

1. Kamu Membutuhkan 1 buah kentang ukuran kecil.
2. Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil.
3. Siapkan 1 genggam brokoli.
4. Kamu Membutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
5. Siapkan 1 sendok makan unsalted butter.
6. Kamu Membutuhkan 2 cup air putih.
7. Siapkan 2 dadu bumbu kari instan (golden curry).
8. Siapkan 1/4 cup tepung roti.
9. Kamu Membutuhkan 1 buah dada ayam fillet.
10. Siapkan 1 buah telur.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Lada.

Chicken Katsu Curry instruksi

1. Buat karinya terlebih dahulu..
2. Kupas dan potong kotak kentang, wortel, brokoli dan bawang bombay..
3. Lelehkan unsalted butter..
4. Masukkan bawang bombay dan masak sampai layu (atau bewarna bening)..
5. Masukkan wortel dan masak kurang lebih 2 menit..
6. Masukkan kentang dan masak kurang lebih 3 menit..
7. Tambahkan air dan masak lagi sampai wortel dan kentang matang..
8. Masukkan brokoli dan rebus kurang lebih 1 menit lagi..
9. Masukkan bumbu curry instan dan aduk sampai mengental (kalau dirasa terlalu kental bisa tambahkan air sedikit lagi, kalai terlalu encer silahkan tambahkan bumbu karinya lagi). Matikan kompor dan sisihkan..
10. Buat chicken katsunya.
11. Bumbui dada ayam dengan garam dan lada..
12. Kocok telur kemudian celupkan dada ayam..
13. Selanjutnya gulingkan dada ayam ke tepung roti, dan goreng pada minyak panas, masak sampai bewarna cokelat keemasan..
14. Sajikan kari dengan chicken katsu dan tambahan omelete telur lebih nikmat..