Bagaimana Cara Memasak Yummy Roasted Chicken with Garlic Butter Rice and Salsa

Roasted Chicken with Garlic Butter Rice and Salsa.

Kamu dapat memasak Roasted Chicken with Garlic Butter Rice and Salsa menggunakan 24 bahan dan 11 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Roasted Chicken with Garlic Butter Rice and Salsa

1. Siapkan Roasted Chicken (Ayam Panggang).
2. Kamu Membutuhkan 250 gr dada ayam tanpa tulang (boneless).
3. Siapkan 2 sdm saus tiram.
4. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm minyak wijen.
5. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm kecap asin.
6. Kamu Membutuhkan 1/2 ruas jahe cincang halus.
7. Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus.
8. Siapkan Seledri/Parsley.
9. Siapkan Garlic Butter Rice (Nasi Goreng Mentega).
10. Kamu Membutuhkan 2 porsi nasi putih, didiamkan semalaman paling joss.
11. Siapkan 2 sdm butter/margarin.
12. Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus.
13. Siapkan 1/2 buah bawang bombay cincang halus.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Siapkan 100 ml susu cair UHT.
16. Siapkan Salsa.
17. Siapkan 1 buah tomat.
18. Kamu Membutuhkan 1/2 buah zucchini/timun.
19. Kamu Membutuhkan 1/4 potong paprika.
20. Siapkan 1/2 buah jeruk lemon.
21. Kamu Membutuhkan 1/4 potong bawang bombay.
22. Kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih.
23. Siapkan Daun ketumbar cincang halus.
24. Kamu Membutuhkan 1 sdm minyak zaitun.

Roasted Chicken with Garlic Butter Rice and Salsa langkah langkah

1. Keringkan ayam dengan tissue supaya nanti bumbunya mudah meresap.
2. Siapkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, bawang putih cincang, jahe cincang dalam wadah, masukkan ayam. Diamkan (marinate) minimal 30 menit. Paling mantul kalau didiamkan semalaman biar bumbunya meresap sampai ke akar-akar.
3. Panaskan wajan dengan minyak zaitun atau minyak lainnya (selama bukan minyak pijet ya) dengan api sedang, panggang ayam hingga kecoklatan atau tingkat kematangan yang diinginkan.
4. Hidangkan ayam dengan taburan parsley/seledri.
5. Siapkan nasi yang sudah dikeringkan semalaman/secukupnya.
6. Panaskan 2 sdm butter dengan api kecil, tambahkan bawang putih dan bawang bombay cincang. Tumis hingga harum.
7. Masukkan nasi. Tambahkan susu cair dan garam, aduk hingga merata. Tekstur akan sedikit lengket, aduk hingga mendapatkan tekstur dan kematangan yang diinginkan.
8. Hidangkan nasi dengan potongan daun ketumbar sebagai hiasan.
9. Untuk Salsa, potong kecil tomat (singkirkan isinya terlebih dahulu), zucchini/timun, paprika hijau, bawang bombay, bawang putih, dan daun ketumbar. Masukkan dalam wadah.
10. Tambahkan perasan jeruk lemon dan minyak zaitun. Boleh juga ditambahkan isian tomat.
11. Bon appétit!.