Keripik Singkong Pedas.
Kamu dapat membuat Keripik Singkong Pedas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Keripik Singkong Pedas
- Siapkan 1 kg singkong.
- Kamu Membutuhkan 1 serai.
- Siapkan 3 helai daun jeruk.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Siapkan secukupnya Gula aren.
- Siapkan Asam jawa.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Kamu Membutuhkan Bumbu Halus.
- Kamu Membutuhkan 10 buah bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 5 buah bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 20 cabai merah (sesuai selera).
- Kamu Membutuhkan 12 cabai rawit (sesuai selera).
Keripik Singkong Pedas langkah langkah
- Cuci bersih semua bahan..
- Blender bumbu halus (cabai, bawang), geprek serai, gula aren secukupnya semakin banyak semakin merah dan kentel ya. Larutkan asam jawa dengan air lalu buang bijinya..
- Goreng ubi sampai jadi keripik (sering-sering diaduk ya biar matangnya rata). Tumis bumbu halus yang telah diblender, setelah wangi masukkan daun kemangi, daun jeruk dan serai, tambahkan garam, gula pasir, gula aren dan larutan asam jawa kemudian icip-icip sampai dirasa pas..
- Setelah dirasa pas, masukkan keripik singkong lalu aduk-aduk sampai rata. Kelar dehhh!.