Cara Mudah untuk Memasak LEZAT Lumpia Basah

Lumpia Basah.

Kamu dapat memasak Lumpia Basah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Lumpia Basah

1. Kamu Membutuhkan 1 buah bengkuang ukuran kecil.
2. Kamu Membutuhkan 1/2 bungkus toge, bungkusan plastik sedang di kang sayur.
3. Kamu Membutuhkan 1 buah gula merah kecil, diameter kurang lebih 2 cm.
4. Kamu Membutuhkan 2 butir telur.
5. Kamu Membutuhkan 350 ml air.
6. Siapkan 2 sendok tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt merica.
9. Kamu Membutuhkan 1 sdt msg (optional).
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih.
12. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang merah.

Lumpia Basah langkah langkah

1. Potong bengkuang berbentuk korek api..
2. Buat larutan gula merah dengan air, gula merah, dan sejumput garam. Setelah mendidih, masukan bengkuang dan masak hingga layu..
3. Angkat bengkuang, tiriskan. Lalu tambahkan larutan tapioka ke dalam air rebusan bengkuang, masak hingga mengental seperti lem teksturnya. Matikan api, biarkan dingin..
4. Tumis bumbu halus, masukan telur, masak orak-arik, tambahkan toge, bengkuang, ½ sdt garam, merica dan msg, beri sedikit saja air masak hingga air surut dan toge layu..
5. Untuk menatanya sebagai referensi saya lihat video IG @masakdarurat. Taruh kulit lumpia di mangkok kecil, baluri lem gula, lalu tuang tumisan bengkuang, tutup dan balikkan di piring..