RESEP: ENAK Ketupat Sayur Lebaran Sehat

Ketupat Sayur Lebaran Sehat.

Kamu dapat membuat Ketupat Sayur Lebaran Sehat menggunakan 18 bahan dan 11 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ketupat Sayur Lebaran Sehat

1. Kamu Membutuhkan 1 kg Ayam bagian sesuai selera.
2. Kamu Membutuhkan 1 lembar sedang tempe,potong dadu.
3. Kamu Membutuhkan 2 buah labu siam, potong dadu.
4. Siapkan Secukupnya cabai rawit sesuai selera.
5. Siapkan 10 buah cabai besar.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
8. Kamu Membutuhkan 2 cm lengkuas,iris tipis.
9. Siapkan 4 sachet terasi instan.
10. Kamu Membutuhkan 6 sdt susu bubuk full cream.
11. Siapkan 2 cm kunyit,iris tipis.
12. Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 batang serai,memarkan.
14. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Kamu Membutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
17. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis,saya pakai minyak kedelai.
18. Kamu Membutuhkan 1 liter air.

Ketupat Sayur Lebaran Sehat instruksi

1. Bersihkan dan rebus ayam dalam air hingga keluar kaldu dan ayam lembut..
2. Tambahkan labu siam dan tempe. Rebus hingga mendidih.
3. Tumis bawang merah,bawang putih,cabai,kunyit,lengkuas, dan terasi hingga wangi..
4. Haluskan bumbu yang telah ditumis..
5. Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan serta tambahkan dan salam dan serai kira2 1 menit..
6. Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan ayam,labu siam,dan tempe. Rebus hingga mendidih.
7. Campurkan 5 sendok air dengan susu bubuk..
8. Tambahkan susu kedalam rebusan. Aduk rata..
9. Tambahkan lada,garam,dan kaldu ayam sesuai selera..
10. Koreksi rasa..
11. Sajikan hangat bersama ketupat,tempe atau tahu goreng dan bawang goreng. Selamat menikmati😊.