Spicy Carrot Chicken Nuggets.
Kamu dapat membuat Spicy Carrot Chicken Nuggets menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Spicy Carrot Chicken Nuggets
- Siapkan 500 gr daging ayam giling.
- Kamu Membutuhkan 2 butir telur ukuran besar.
- Kamu Membutuhkan 3 sdm munjung tepung tapioka.
- Siapkan 1 buah wortel uk.sedang (saya timbang 50gr).
- Siapkan 6 cabe keriting (lebih enak pakai cabe rawit).
- Kamu Membutuhkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt munjung garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt kaldu ayam bubuk(optional).
- Kamu Membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Kamu Membutuhkan 6 sdm terigu.
- Siapkan Secukupnya tepung roti/tepung panir.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Spicy Carrot Chicken Nuggets instruksi
- Siapkan bahan. Cuci bersih semua bahan. Haluskan bawang putih, cabe dan garam. Serut wortel dengan parutan keju. Cacah lembut bawang bombay..
- Kocok telur, campur rata dengan ayam giling, wortel, bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan termasuk gula, kaldu bubuk, merica dan cabai bubuk. Saya menggunakan mixer. Manual juga bisa..
- Masukkan tepung tapioka. Campur hingga rata. Test rasa dengan mengambil sedikit adonan lalu digoreng..
- Panaskan panci kukusan. Lapisi tutup dengan kain..
- Siapkan loyang. Lapisi dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang. Masukkan ke dalam panci kukusan. Kukus selama 25 menit..
- Jika sudah matang, angkat dan balik. Tunggu dingin lalu potong-potong sesuai selera..
- Campur terigu dengan air hingga teksturnya kental, jangan terlalu cair. Celupkan potongan tadi ke dalam adonan terigu lalu ke tepung roti. Lebih baik jika setelah dicelup ke tepung roti, dimasukkan kulkas terlebih dahulu sebelum digoreng setidaknya 2 jam. Sebagian langsung saya goreng sebagian disimpan difreezer..
- Goreng hingga kuning keemasan..