Healthy Karedok.
Kamu dapat memasak Healthy Karedok menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Healthy Karedok
- Kamu Membutuhkan 1 ikat kecil kacang panjang iris kasar.
- Kamu Membutuhkan 3 buah timun iris kasar.
- Kamu Membutuhkan 1 wortel iris tipis memanjang.
- Kamu Membutuhkan 100 gram toge.
- Kamu Membutuhkan 100 kol iris tipis.
- Siapkan 8 terong lalap bulat ijo iris tipis.
- Kamu Membutuhkan 3 ikat kecil kemangi.
- Siapkan 10 potong tahu Bandung.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 2 1/4 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 buah jeruk purut ambil airnya.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu haluskan :.
- Siapkan 200 gram kacang tanah.
- Siapkan 4 siung bwg putih kating.
- Siapkan 7 cabe rawit merah.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Kencur.
- Siapkan 1 sdt asem jawa.
Healthy Karedok instruksi
- Cuci bersih semua sayuran dan iris2 kecuali kemangi dan toge.
- Goreng tahu sampe matang, sisihkan.
- Goreng bwg putih,kencur dan cabe sebentar aja.
- Goreng jg kacang tanah yg sdh d cuci kemudian haluskan kacang tanah,cabe,kencur,bwg putih,asem Jawa dan garam sambil d tambahkan air sedikit demi sedikit,tambahkan jg gula haluskan sampe menjadi pasta kacang spt d foto.
- Campur sayuran dan pasta kacang, tambahkan air jeruk purut (ketika mencampur utk sy mkn sendiri sy tambahkan lg 3 cabe rawit,kencur dan 1 siung bwg putih d ulek) sy tdk menambah kan air lg,krn sy tdk suka klo nanti terlalu berair,kulit jeruk purut jg ikut sy campur spy wangi,kemangi sy ulek asal aja utk mengeluarkan aroma kemanginya, tambahkan jg tahu yg d potong2.
- Aduk rata semua bahan karedok.
- Karedok siap d sajikan dgn taburan bwg merah goreng dan kerupuk putih.