Karedok segar. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Karedok adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar yang diiris, dipotong dan dicincang kasar dan dicampurkan dengan saus kacang gurih serta pelengkap sajian karedok.

Karedok merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang sudah sangat terkenal sekali di kalangan masyarakat Indonesia. Karedok terbuat dari berbagai macam sayuran segar yang dipadukan dengan. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Kamu dapat membuat Karedok segar menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Karedok segar

Siapkan 5 sdm kacang tanah goreng.
Siapkan 2 sdm air asam jawa matang/ 2 bh jeruk limo (me: air jeruk nipis).
Siapkan 1 genggam toge.
Kamu Membutuhkan 2 lenjer kacang panjang.
Kamu Membutuhkan 2 bh terong lalab (me tdk pakai).
Siapkan 1 bh ketimun.
Siapkan 2 lbr daun kol.
Siapkan 2 ikat kemangi petiki daunnya.
Siapkan 1 sdm gula merah yg sudah diserut.
Kamu Membutuhkan 1/2 sdt Garam.
Siapkan 1 jempol kencur.
Kamu Membutuhkan 2 cabe rawit dan 2 cabe merah.
Kamu Membutuhkan Sejumput terasi matang.
Kamu Membutuhkan 100 ml air panas.

Merdeka.com - Karedok merupakan salah satu masakan khas Sunda. Hanya saja karedok lebih banyak menggunakan sayuran mentah, antara lain terong bulat dan kol segar. Resep Karedok berikut ini bisa Bunda praktikkan di akhir pekan. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia.

Karedok segar langkah langkah

Siapkan bahan dan cuci bersih sayuran yg dibilas dengan air matang tiriskan. Kemudian rajang jgn terlalu halus kecuali toge..
Haluskan kacang dan air panas beserta bumbu2 tes rasa. Saya menggunakan blender kasar saja.
Pindahkan bumbu yang sudah diblender dalam wadah yang bisa dipakai sebagai cobek. Masukan kacang panjang dan terong penyet2 menggunakan ulekan kemudian masukan air asam atau jeruk limo aduk rata kemudian masukan toge, kol, daun kemangi aduk rata kembali..
Siap dihidangkan dengan nasi ngebul tempe tahu goreng atau ikan asin goreng.. walah.. nyamnyamlah.

It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Khusus untuk karedok, makanan yang satu ini memang sebelas dua belas dengan saudara-saudara lainnya seperti gado-gado misalnya. Berbeda dengan karedok yang menggunakan bahan sayuran segar Sambel pecel bisa disimpan untuk makan berkali-kali.