Bagaimana Cara Memasak ENAK Karedok Leunca Khas Sunda

Karedok Leunca Khas Sunda.

Kamu dapat memasak Karedok Leunca Khas Sunda menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Karedok Leunca Khas Sunda

1. Kamu Membutuhkan 1/4 Leunca.
2. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
3. Siapkan 1 bungkus terasi merah sekitar 2 buku jari.
4. Kamu Membutuhkan 1 ruas kencur seukuran 2 buku jari.
5. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
6. Kamu Membutuhkan 8-10 buah cabe rawit (sesuaikan selera pedas teman-teman).
7. Kamu Membutuhkan 2 buku jari gula merah.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan Wajib pakai ulekan ya.

Karedok Leunca Khas Sunda instruksi

1. Ini mah caranya praktis banget genks. Leunca nya petikin dulu lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Ulek bumbu sampai halus (cabe rawit, kencur, terasi, bawang putih, gula, garam) eh tapi buat bumbu pas ngulek agak kasar juga gak apa-apa kecuali kencur, bawang putih, terasi bikin lembut ya..
3. Setelah itu tambahkan daun kemangi ulek kasar biar ngeluarin wanginya aja. Cobain dulu ya buat pastiin rasanya wokeeh 😁.
4. Masukan leunca ke ulekan yang ada bumbunya tadi lalu ulek kasar si leunca nya cukup sampai pecah aja ya terus aduk biar bumbunya tercampur rata. Jadi deeh... Tambah pelengkap langsung nikmaat.