Karedok seger sehat. Sebuah hidangan khas tanah Sunda untuk keluarga serta mengobati rasa rindu akan kampung halaman. Song by Tulus , Gajah Perkenalkan, saya Inge Gunawan susanto, dari CV. Gajah Seger, Salatiga - Jawa Tengah.
Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang.
Sayuran segar yang kaya nutrisi sangat cocok dipadukan dengan bumbu kacang yang khas #IndonesiaBanget.
Karedok adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar yang diiris, dipotong dan dicincang kasar dan dicampurkan dengan saus kacang gurih serta pelengkap sajian.
Kamu dapat membuat Karedok seger sehat menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Karedok seger sehat
- Siapkan 1 buah kubis ukuran kecil.
- Kamu Membutuhkan 7 buah kacang panjang.
- Kamu Membutuhkan 2 buah mentimun sedang.
- Siapkan 1 gengnggam tauge.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Kerupuk.
- Kamu Membutuhkan Untuk bumbu.
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Air sedikitt saja.
- Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kencur.
- Kamu Membutuhkan 5 cabai rawit yg besar(kurg pedes bs tmbh lg).
- Kamu Membutuhkan Secukupnya garam.
- Kamu Membutuhkan 3 sdm Air asam jawa(bisa diganti 3 tetes cuka).
- Kamu Membutuhkan 2 bulat gula jawa ukuran kecil.
Ide hidangan yang sehat dan mudah? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Perbedaan Ketoprak, Karedok & Gado gado Dalam Bumbunya.
Karedok seger sehat instruksi
- Cuci bersih semua sayuran.rajang kecil" sesuai ukuran.lalu sisihkan.
- Goreng kacang tanah sampai matang,jgan terlalu coklat.karna nnti setelh diangkat akan tmbh coklat..
- Ulek semua bumbu.biar cepet dan enak.ulek dulu kacangnya dikit demi sedikit.lalu sisihkan.baru ulek bumbunya.cabai.bawang.garam.kencur.setelah itu baru kacang yang sudah di ulek mulai dimasukkan dan diulek sambil mencampur bumbu.lalu tambahkan air asam jawa dan gula jawanya.aduk dan ulek sampai tercampur.biasanya bumbu akan menggumpal.jgan lupa sambil dicicipi ya.
- Siapkan wadah yang sudah berisi sayuran td.lalu masukkan bumbunya yang sudah siap tadi lalu dtmbh air sedikiiiit saja.campur sampai bumbu merata dan tambahkan kerupuknya ya.
- Solusi diet ini mah.hehe seger dan enak.
Karedok merupakan makanan sayuran yang berasal dari daerah Jawa Barat. Makanan yang dipadu dengan bumbu kacang seperti pecel atau lotek. Makanan sehat identik dengan salad sayuran segar. Ganti selada, kol, dan saus Thousand Islands Anda dengan karedok segar yang disiram bumbu kacang dan kencur. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera.