Karedok Bumbu Kacang.
Kamu dapat membuat Karedok Bumbu Kacang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Karedok Bumbu Kacang
- Siapkan Sayuran Mentah:.
- Kamu Membutuhkan 100 gr tauge.
- Siapkan 5 batang kacang panjang.
- Kamu Membutuhkan 2 ikat kemangi.
- Kamu Membutuhkan 3 bh terong bulat.
- Siapkan 2 bh ketimun.
- Kamu Membutuhkan Bumbu kacang:.
- Kamu Membutuhkan 200 gr kacang tanah goreng.
- Kamu Membutuhkan 1 bulat gula merah.
- Kamu Membutuhkan 50 gr cabe (mix rawit dan merah keriting).
- Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 10 gr kencur.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt terasi bakar.
- Kamu Membutuhkan 2-3 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Kamu Membutuhkan Secukupnya air.
- Siapkan 1 lb daun jeruk, iris (jika suka).
Karedok Bumbu Kacang instruksi
- Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Iris/potong2 kacang panjang, timun dan terong bulat sesuai selera.
- Ulek/blender hingga halus semua bumbu kacang kecuali air. Setelah bumbu halus pindahkan ke mangkok, tambahkan air matang aduk rata sampai menjadi bumbu yg kental (tuang air sedikit demi sedikit biar bumbu gak keenceran)..
- Taruh sayuran dalam wadah lalu siram dengan bumbu kacang, aduk rata sampai semua sayuran terlumuri oleh bumbu. Sajikan segera.