Karedok. Karedok - indonesian vegetable salad featuring ratu culinair karedok sauce. Chef Vania Penasaran Dengan Karedok Khas Purwakarta Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang.
Karedok is part of a wide range of Indonesian dressing and salad combinations, along with lotek , pecel and gado-gado.
In many places, to retain authenticity in both the production and flavor.
Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia.
Kamu dapat membuat Karedok menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Karedok
- Kamu Membutuhkan 6 batang Kacang panjang muda, potong 1/2 cm.
- Kamu Membutuhkan 1/2 Kol ukuran kecil, iris kasar.
- Kamu Membutuhkan 1 buah Mentimum, potong dadu kecil.
- Kamu Membutuhkan 2 gengam Tauge.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya Kemangi.
- Siapkan Bumbu Kacang:.
- Kamu Membutuhkan 100 gr Kacang tanah, goreng.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 3 bh Cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 cm Kencur.
- Kamu Membutuhkan 1-2 sdm Gula merah, sisir.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Kamu Membutuhkan 1/4 sdt Terasi.
- Siapkan 1 sdm perasan Jeruk limau.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kamu Membutuhkan Pelengkap: kerupuk goreng.
Karedok disajikan dengan taburan kerupuk di atasnya. Karedok biasanya menjadi makanan pelengkap dalam menu. Find karedok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Karedok instruksi
- Bersihkan sayuran dan potong kecil-kecil. Goreng kacang tanah, sisihkan..
- Goreng sebentar cabai, bawang putih dan kencur, angkat dan uleg bersama gula merah garam dan terasi. Tambahkan kacang tanah..
- Uleg hingga halus lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dapat kekentalan yang diinginkan. Tambahkan perasan air jeruk limau dan aduk rata..
- Tata sayuran di piring saji dan siram bumbu kacang di atasnya. Lengkapi karedok dengan kerupuk..
Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat. Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create. Stream Tracks and Playlists from Karedok on your desktop or mobile device. Yuk cobain bikin karedok khas sunda satu ini, selain mudah menyajikannya, karedok juga bermanfaat untuk kesehatan keluarga loh!