RESEP: SEDAP Karedok Sunda

Karedok Sunda. Indonesia mempunyai berbagai macam resep sayuran yang menyehatkan, salah satunya adalah Karedok. Kali ini, Martin Natadipradja bakal berbagi resep olahan. Cara Membuat Karedok Kacang Panjang Nikmat Khas Sunda.

Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Kamu dapat membuat Karedok Sunda menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Karedok Sunda

1. Siapkan 10 Lanjar Kacang Panjang, potong" 1 cm/ setengah cm.
2. Kamu Membutuhkan 1/4 Kol, iris".
3. Siapkan 1 Genggam Kemangi, petiki daunnya.
4. Siapkan 1 Buah Timun, potong" sesuai selera.
5. Siapkan 2 Genggam Tauge, bisa direndam air panas dulu atau tidak, sesuai selera.
6. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus :.
7. Siapkan 2 Genggam Kacang Tanah.
8. Siapkan 3 Buah Cabai keriting (boleh dikurangi/ditambah sesuai selera).
9. Kamu Membutuhkan 4 Buah Cabai Rawit (boleh dikurangi/ditambah sesuai selera).
10. Siapkan 1/2 Sdm Terasi.
11. Kamu Membutuhkan 1/2 Cm Kencur.
12. Siapkan 1 Sdm gula Merah.
13. Siapkan Secukupnya Garam.
14. Kamu Membutuhkan Secukupnya Penyedap Rasa.

Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan rakyat Selain karedok, terdapat juga hidangan sayuran lain yang disajikan secara mentah. Yuk simak resep karedok Sunda tersebut di sini. Seperti begitulah karedok sunda cita rasanya. Karedok sunda dibuat dan juga di olah dari beragam ramuan dan juga rempah khas Nusantara, seperti kacang tanah, limau, kencur dan juga bahan-bahan.

Karedok Sunda instruksi

1. Siapkan dan Potong" bahan lalu cuci bersih..
2. Siapkan bumbu halus. Goreng dulu kacang tanah, cabai keriting, terasi, dan bawang putih biar tidak mules. Lalu tumbukhingga halus semua bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap rasa. Kemudian tambahkan air dan tes rasa..
3. Tata sayuran kemudian siram dengan bumbu kacang. Karedok sunda siap disajikan 😊.

Resep Karedok Sunda Bandung Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Karedok adalah sajian sayur - sayuran tradisional ala sunda asal Jawa Barat yang menggunakan bahan sayur-sayuran mentah. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Khusus untuk karedok, makanan yang satu ini memang sebelas dua belas dengan saudara-saudara lainnya seperti gado-gado misalnya. Sedikit berbeda dengan lotek, resep karedok Sunda menggunakan sayuran mentah dengan aroma daun kemangi sebagai ciri khasnya, sehingga bisa disebut lotek mentah atau lotek lalap.