Karedok kacang panjang sunda. Di daerah sunda itu sendiri karedok kacang panjang sangat populer dan memiliki banyak penggemar, hal tersebut disebabkan karena karedok kacang panjang diyakini memiliki cita rasa yang sangat enak dan segar terlebih lagi jika disantap di siang hari dalam keadaan panas. Karedok merupakan salah satu masakan yang sehat karena sayur yang digunakan tidak dimasak dulu. Rasanya sudah pasti enak, apalagi kalau pedas "). .
Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Cara Membuat Karedok Pedas Nikmat Ala Sunda - Menu khas nusantara dari daratan sunda lainnya adalah karedok.
Bahan-bahan yang biasa dipakai adalah sayuran segar berupa kacang panjang, kol, terong bulat, wortel, mentimun dan sayuran lainnya.
Kamu dapat memasak Karedok kacang panjang sunda menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Karedok kacang panjang sunda
- Kamu Membutuhkan 10 buah Kacang panjang.
- Kamu Membutuhkan 1/2 ikat Kemangi.
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (kalau saya pake 10buah rawit domba).
- Siapkan 1 ruas Cikur (kencur).
- Siapkan 1 buah Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Pecin.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Gula merah.
Yang saya tahu sbg org Sunda resep karedok itu. Sayur: Kol, tauge, kacang panjang, terong, daun kemangi. Resep Karedok Kacang Panjang Khas Sunda. Oleh masyarakat Sunda, karedok umumnya dibuat dadakan selaku hidangan pelengkap sebab mampu menembah selera ketika menyantap Semua bumbu diulek hingga halus lalu masukkan kacang panjang.
Karedok kacang panjang sunda langkah langkah
- Ulek semua bumbu seperti bawang putih, cabe rawit, kencur sampai halus beri garam dan pecin. Setelah halus masukan gula merah ulek kembali.
- Potong2 kacang panjang sekitar 1cm bisa lebih langsung masukan saja ke ulekan.
- Setelah selesai semuanya dipotong ulek asal jangan sampe hancur itu supaya bumbu meresap ke dalam kacang panjang.
- Setelah selesai petik daun kemangi langsung masukan ke ulekan tadi. Aduk2 supaya merata..
- Jadi deh karedok kacang panjangnya. Dadakan ya pas mau makan bikinnya supaya tidak bari hehe..
Ulek kembali dan diaduk hingga kacang panjang tercampur dengan bumbu. Karedok merupakan salah satu menu makanan yang sangat segar untuk dikonsumsi di siang hari. Karedok merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang sudah sangat terkenal sekali di kalangan Beberapa sayuran tersebut di antaranya adalah kacang panjang, kol, terong bulat, tauge. Pencok kacang panjang adalah sejenis sambal yang dikombinasikan dengan kacang panjang. Cara Membuat Karedok Kacang Panjang Yang Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Karedok Kacang Panjang Ala Sunda. -Karedok kacang Panjang.