RESEP: Tasty Fuyunghai Udang Pare

Fuyunghai Udang Pare.

Kamu dapat memasak Fuyunghai Udang Pare menggunakan 32 bahan dan 11 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Fuyunghai Udang Pare

1. Siapkan Bahan 1 (rebus pare):.
2. Kamu Membutuhkan 1 buah pare ukuran sedang.
3. Kamu Membutuhkan 250 ml air (untuk merebus).
4. Kamu Membutuhkan 1 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1 sdm garam.
6. Kamu Membutuhkan Bahan 2 (tumis pare-udang):.
7. Kamu Membutuhkan 100 gram udang (cincang).
8. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang merah (iris).
9. Kamu Membutuhkan 1 sdm kecap ikan.
10. Kamu Membutuhkan 3 sdm minyak goreng.
11. Kamu Membutuhkan Bahan 3 (telur dadar) :.
12. Siapkan 2 butir telur.
13. Siapkan 1/4 sdt garam.
14. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
15. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
16. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
17. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm tepung sagu.
18. Kamu Membutuhkan 250 ml minyak goreng.
19. Siapkan Bahan 4 (saus):.
20. Kamu Membutuhkan 1 buah wortel (potong korek api).
21. Siapkan 1/2 siung bawang bombay (iris).
22. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
23. Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
24. Siapkan 1/2 sdt garam.
25. Kamu Membutuhkan 1 sdt gula pasir.
26. Kamu Membutuhkan 1/4 merica bubuk.
27. Kamu Membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
28. Kamu Membutuhkan 2 sdm saus tomat.
29. Kamu Membutuhkan 3 sdm saus sambal.
30. Kamu Membutuhkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air).
31. Kamu Membutuhkan 300 ml air.
32. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Fuyunghai Udang Pare instruksi

1. Belah pare menjadi 2 bagian, buang bijinya dan iris tipis. Rebus pare dan tambahkan air dan gula, rebus sampai gula meresap..
2. Masukkan pare yang sudah ditiriskan ke dalam wadah, beri garam secukupnya, uleni pare sampai layu dan mengeluarkan air. Buang airnya..
3. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan udang.Tambahkan pare dan kecap ikan. Masak sebentar dan angkat..
4. Dalam wadah lain, masukkan telur, garam,merica,kaldu bubuk jamur. Kocok rata..
5. Masukkan tepung terigu, tepung sagu dan aduk rata..
6. Masukkan tumisan pare ke dalam adonan telur kemudian aduk rata..
7. Goreng telur dalam minyak panas sampai kriuk di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan..
8. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, tumis sebentar..
9. Tambahkan air, garam,merica,kaldu jamur,gula pasir, saus tomat, saus sambal dan aduk rata..
10. Masukkan larutan tepung maizena, beri bawang daun. Koreksi rasa. Saus sudah jadi..
11. Sajikan telur dadar pare udang dengan sausnya..