Fu Yong Hai dengan Saus asam manis.
Kamu dapat membuat Fu Yong Hai dengan Saus asam manis menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Fu Yong Hai dengan Saus asam manis
- Kamu Membutuhkan 3 butir Telur Ayam.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm Kornet Beef.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdm Kecap Inggris.
- Siapkan 1 buah Wortel iris halus.
- Kamu Membutuhkan 1/2 bagian Bawang Bombay iris persegi kecil.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang iris halus.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm Tepung Tapioka.
- Kamu Membutuhkan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan Saus Asam Manis :.
- Siapkan 1/2 Bagian Bawang Bombay, iris halus memanjang.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 3 sdm Saus Tomat.
- Siapkan 1 sdm Saus Sambal (optional).
- Siapkan 1 sdt Air Jeruk Nipis.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Kamu Membutuhkan 2 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 200 ml Air.
- Siapkan 1/2 sdm Tepung Maizena, cairkan dgn sedikit air.
Fu Yong Hai dengan Saus asam manis instruksi
- Campur telur, garam, lada, kecap inggris, kaldu ayamn, aduk rata. Masukkan kornet, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, tepung Terigu dan tepung tapioka, aduk hingga semua tercampur rata..
- Panaskan wajan teflon dengan api kecil, beri 1 sdm minyak goreng dan tuangkan campuran telur. Buat dadar. Diamkan sebentar sampai satu sisi matang, lalu balik, dan sisi yang satunya matang juga, angkat..
- Saus asam manis : tumis bawang putih dan bombay sampai harum (sy pake wajan bekas dadar telur), tuang air, beri saus tomat, saus sambal, garam, gula, air jeruk nipis aduk rata. Bila sudah mendidih masukkan daun bawang dan cairan tepung maizena, tes rasa, aduk kembali hingga kental dan mendidih, angkat..
- Fu yong hai siap dihidangkan dan siram saus asam manis di atasnya..