Nugget Sayur Sehat.
Kamu dapat membuat Nugget Sayur Sehat menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Nugget Sayur Sehat
- Kamu Membutuhkan 1 kg Dada Ayam (Ambil dagingnya saja).
- Siapkan 250 gr Wortel (parut dengan parutan keju).
- Siapkan 1 buah Jagung manis (blender).
- Siapkan 5 batang Daun bawang.
- Siapkan 8 siung Bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm Gula.
- Siapkan 2 sdm Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Siapkan 10 sdm Tepung terigu (munjung) atau sesuaikan dengan adonan.
- Siapkan ½ kg Tepung panir secukupnya, untuk baluran. (Saya ± ).
- Kamu Membutuhkan Bahan pencelup :.
- Kamu Membutuhkan 100 gram Tepung terigu.
- Kamu Membutuhkan 220 ml ± air (atur adonan sedikit encer, air menyesuaikan).
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt Garam.
Nugget Sayur Sehat instruksi
- Pisahkan daging ayam dari tulangnya, lalu potong kecil² daging ayam. Sisihkan..
- Kupas wortel lalu parut menggunakan parutan keju. Siapkan pula, bawang putih, dan bumbu lainnya..
- Serut jagung manis, lalu blender..
- Cuci bersih, lalu potong² daun bawang..
- Setelah semua siap, mulai blender ayam dengan bawang putih ya bund, saya pakai blender biasa, kalau bunda punya foodprocessor lebih enak lagi bund... 😁 Kalau tidak ada blender cicacah pun jadi bunda....
- Setelah ayam di haluskan, bumbui dengan, gula garam, merica dan masukkan semua bahan, aduk rata, terakhir masukkan tepung terigu. Aduk rata kembali..
- Siapkan wadah untuk tempat nugget yang akan di kukus. Tata adonan nugget..
- Siapkan panci kukusan, panaskan sampai airnya mendidih. Lalu kukus adonan nugget kurleb 45 menit atau sampai matang, Setelah matang, biarkan dingin. Lalu potong sesuai selera..
- Buat bahan pencelup, Setelah itu, siapkan tepung panir dalam baskom. Celup potongan nugget kedalam adonan pencelup lalu baluri tepung panir. Lakukan hingga nugget habis. Nugget siap di digoreng atau di simpan di freezer untuk sediaan...selamat mencoba ya mom...