Rujak Manis.
Kamu dapat membuat Rujak Manis menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Rujak Manis
- Siapkan 50 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
- Kamu Membutuhkan 20 gr asam jawa.
- Kamu Membutuhkan 1/2 bgks terasi ABC (kecil).
- Siapkan 3/4 sdt garam (secukupnya).
- Siapkan secukupnya air.
- Kamu Membutuhkan 👉 buah buahan untuk rujakan :.
- Siapkan Bengkuang, pepaya, timun, belimbing, nanas, jambu air dll.
Rujak Manis instruksi
- Siapkan dan cuci bersih buah buahan yang akan dibuat rujakan kemudian iris iris.....siapkan juga bahan untuk membuat bumbu rujak..
- Asam jawa nya di seduh dengan sedikit air hangat...lalu aduk rata agar asam jawa melarut....sisihkan.
- Ulek : cabe rawit, garam, dan terasi (yg telah dibakar sebentar), setelah tercampur rata, masukkan irisan gula merah dan ulek kembali....lalu masukkan kacang tanah gorengnya, ulek kembali sampai kacang cukup halus..
- Lalu masukkan air asam sebagian, aduk rata dengan ulekkan....tambahkan kembali air asam, aduk rata kembali dan cek rasanya....bumbu rujak jangan ter lalu kental atau terlalu encer, jika rasa sdh pas siap dihidangkan dengan irisan buah buahan..
- Hidangkan irisan buah buahan dengan bumbu rujaknya.....👌😊.