RESEP: LEZAT Rujak petis

Rujak petis. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. Rujak Petis campursari,klenengan jawa,klenengan,uyon-uyon,lagu tradisional,java song,java traditional song,seni jawa,kesenian,jawa,leluhur,tradisi,ritual.

Rujak petis kenanganku isih dadi kernet ladju. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Kamu dapat membuat Rujak petis menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Rujak petis

1. Siapkan 1 lontong.
2. Siapkan 1 ikat selada.
3. Kamu Membutuhkan 1 ikat sawi.
4. Kamu Membutuhkan secukupnya Kecamba.
5. Kamu Membutuhkan 1 kotak tahu.
6. Siapkan 1 kotak tempe.
7. Kamu Membutuhkan 1 buah gubis.
8. Siapkan bahan untuk bumbunya.
9. Kamu Membutuhkan 1 bungkus petis.
10. Kamu Membutuhkan 1 genggam kacang tanah.
11. Siapkan 6 cabe rawit.
12. Siapkan 4 iris pisang klutuk muda.
13. Kamu Membutuhkan Garam.
14. Siapkan Asam.

Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Namun rujak petis tak memakai cingur, melainkan tempe dan tahu. Rujak ini jadi semakin unik karena adanya sambal petis udang plus sambal kacang.

Rujak petis langkah langkah

1. Langkah pertama kita buat bumbunya dulu yaitu. Ulek semua bahan seperti kacang tanah, cabe rawit, pisang klutuk, garam dan penyedap rasa.. Setelah itu tmbahkan petis dan air asam. Tmabhakan air secukupnya..lalu Ulek lagi smpai merata...
2. Rebus semua sayur mayurnya. Goreng tempe tahunya..
3. Setelah semuanya selesai,. Taruk di wadah sayur, tempe, tahu lalu kasih bumbu diatasnya...
4. Rujak petis siapp kita hidangkan.

Wah, kebayang rasa gurih dan legitnya, ya? Rujak petis di kampung halaman saya, desa Paron, Ngawi cukup terkenal. Makanan ini memang berasal dari daerah Jawa Timur dan masih bersaudara dengan rujak cingur. "Sejak dulu namanya rujak petis, karena petis sebagai bumbu sekaligus sebagai penyedap,' ujar Mbak Sri, salah satu pedagang rujak di dekat OKAZ. Beragam macam rujak buah yang ada di indonesia mulai dari rujak petis madura yang memang hanya menggunakan bumbu petis khas madura dan langsung dilahap dengan berbagai buah. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg.