Bagaimana Cara Memasak SEDAP Rujak Cuka Bandung

Rujak Cuka Bandung.

Kamu dapat membuat Rujak Cuka Bandung menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Rujak Cuka Bandung

1. Kamu Membutuhkan 1/2 buah kol ukuran sedang, iris tipis.
2. Siapkan 7-8 buah timun (saya cuma 3).
3. Siapkan Tauge seharga 4rb di tukang sayur (saya 150 gram).
4. Kamu Membutuhkan 2 buah wortel (tambahan saya).
5. Kamu Membutuhkan 3 buah nanas madu (saya gak pake).
6. Siapkan 5 buah tahu Bandung, kukus (tambahan saya).
7. Kamu Membutuhkan 1/4 kacang tanah sangrai (saya pake kacang yg digoreng).
8. Kamu Membutuhkan 10-15 sdm cuka.
9. Siapkan 2 keping gula merah (saya pake gula pasir 200 gram).
10. Siapkan 3-4 gelas air (saya 700 ml).
11. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
12. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus:.
13. Kamu Membutuhkan 10-12 buah cabe merah keriting (saya cuma 4).
14. Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
15. Kamu Membutuhkan 1 sachet terasi ABC.

Rujak Cuka Bandung instruksi

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Rebus cabe, kemudian haluskan bumbu halus. Didihkan air dan masukkan gula pasir sampai larut..
3. Masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan cuka. Icip untuk koreksi rasa, kalau ada yg kurang tinggal ditambah aja (rasa standar rujak cuka ini asam,pedes, manis, seger, disesuaikan dengan selera ya). Kalau sudah beres matikan kompor, dinginkan..
4. Siapkan bahan sayuran, timun dibelah 2, buang biji dan dipotong-potong. Wortel diserut/iris tipis memanjang, kol iris tipis dan toge dibersihkan. Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Lalu campur semuanya dalam wadah, tambahkan potongan tahu kukus diatasnya..
5. Masukkan kuah yg sudah dingin ke dalam wadah yg berisi sayuran. Jgn takut kuahnya sedikit karena kalo sudah disimpan semalaman kuahnya akan nambah sendiri. Simpan di kulkas biar dingin nyess... Sesaat sebelum dihidangkan, rujak cuka Bandung diberi purulukan kacang tanah sangrai/goreng... Udah deh siap di sajikan... Syegar...😊.