Capcay Merah.
Kamu dapat membuat Capcay Merah menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Capcay Merah
- Siapkan Kekian.
- Kamu Membutuhkan 4 bakso sapi.
- Kamu Membutuhkan 3 bakso ikan.
- Siapkan 1 kaleng kecil Jamur kancing.
- Kamu Membutuhkan 100 gr fillet Ayam.
- Kamu Membutuhkan 7 udang kupas.
- Siapkan 3 lembar kol.
- Kamu Membutuhkan 4 lembar sawi caisim.
- Kamu Membutuhkan 1 wortel.
- Kamu Membutuhkan 2 batang Daun onclang.
- Kamu Membutuhkan 400 ml air kaldu.
- Kamu Membutuhkan 4 bawang putih gemprek.
- Kamu Membutuhkan 1 bawang bombay iris kotak.
- Siapkan 1 sdm saus inggris.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm angciu.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm saus tomat (cap 3 tomat).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdm totole.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Kamu Membutuhkan Garam, merica.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm maizena untuk pengental.
Capcay Merah langkah langkah
- Siapkan bahan, goreng bakso sapi, bakso ikan,sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,lalu masukkan ayam fillet dan udang, tambahkan saus tiram,kecap ikan, masukkan jamur,wortel,kol lalu masukkan tambahkan air,masukkan kekian dan bakso tambahkan saus inggris,kecap manis dan bumbu lainnya.
- Kentalkan lalu trakir masukkan angciu dan daun onclang aduk bentar lalu angkat.
- Sajikan.