RESEP: SEDAP #38 Cheesy Baked Spaghetti

#38 Cheesy Baked Spaghetti.

Kamu dapat memasak #38 Cheesy Baked Spaghetti menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari #38 Cheesy Baked Spaghetti

1. Kamu Membutuhkan Bahan Saus Bechamel.
2. Siapkan 3 sdm butter.
3. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 600 ml susu cair.
5. Siapkan 100 gram keju cheddar parut.
6. Siapkan 2 sdm keju parmesan.
7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
8. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
9. Kamu Membutuhkan 100 gram keju mozzarella untuk ditaruh diatas saus bolognese, sebelum dituang saus bechamel.
10. Siapkan Bahan Saus Bolognese.
11. Siapkan 250 gram daging sapi giling.
12. Kamu Membutuhkan 1 bungkus saos bolognese kemasan, saya pakai MamaSuka.
13. Siapkan 1 sdt basil.
14. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
15. Kamu Membutuhkan 3 sdm minyak untuk menumis.
16. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih, cincang.
17. Kamu Membutuhkan 1/2 bawang bombay, cincang.
18. Kamu Membutuhkan Bahan Spaghetti.
19. Siapkan 250 gram spaghetti, silakan pakai pasta apa saja. Saya pakai spaghetti angel hair San Remo.
20. Kamu Membutuhkan 2 liter air untuk merebus pasta.
21. Siapkan 100 ml susu.
22. Siapkan 50 gram keju cheddar parut.
23. Kamu Membutuhkan 50 gram keju mozzarella.

#38 Cheesy Baked Spaghetti instruksi

1. Rebus spaghetti dalam 2 liter air mendidih yang sudah diberi 3 sdt garam selama 5 menit. Setelah 5 menit, tiriskan. Sisakan 150 ml air rebusan..
2. Masukkan lagi spaghetti kedalam panci. Tambahkan sisa air rebusan, 100 ml susu cair, keju cheddar parut dan keju mozarella. Masak sebentar dengan api kecil sambil diaduk-aduk untuk melelehkan keju. Tuang spaghetti diatas pinggan tahan panas..
3. Tumis bawang bombay sampai harum dan warnanya terlihat transparan. Lalu masukkan bawang putih. Aduk sebentar selama kira-kira 30 detik, lalu masukkan daging cincang. Aduk sampai daging matang..
4. Setelah daging sudah berwarna coklat semua, masukkan saus spaghetti. Aduk rata. Koreksi rasa. Saya tidak menambahkan apa-apa, karena menurut saya saus spaghetti merk yang saya pakai sudah pas rasanya. Aduk rata..
5. Tata saus bolognesse diatas spaghetti yang sudah dituang keatas pinggan tahan panas..
6. Buat saus bechamel dengan melelehkan butter, tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada lagi gumpalan..
7. Masukkan keju cheddar, parmesan, lada bubuk dan pala bubuk. Koreksi rasa..
8. Tata keju mozzarella diatas lapisan saus bolognesse. Tuangkan saus bechamel diatasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit..
9. Siap disajikan.