RESEP: ENAK Chicken Katsu Teriyaki

Chicken Katsu Teriyaki.

Kamu dapat membuat Chicken Katsu Teriyaki menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Chicken Katsu Teriyaki

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam (fillet tipis2).
2. Kamu Membutuhkan Tepung roti.
3. Kamu Membutuhkan 1 butir telur.
4. Siapkan Bahan Lapisan kering :.
5. Kamu Membutuhkan 5 sdm terigu.
6. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Kamu Membutuhkan Bahan marinasi :.
9. Siapkan Lada putih bubuk.
10. Kamu Membutuhkan Garam.
11. Kamu Membutuhkan Bahan saus teriyaki :.
12. Siapkan 1 bwg bombay (bagi 2).
13. Kamu Membutuhkan 3 bwg putih.
14. Siapkan 2 cabe merah.
15. Siapkan 1 cabe hijau.
16. Kamu Membutuhkan 2 sdm saos tiram.
17. Kamu Membutuhkan 2 bks saos teriyaki.
18. Siapkan 2 sdm maizena (larutkan).
19. Siapkan 250 ml air.

Chicken Katsu Teriyaki instruksi

1. Siapkan saus teriyaki nya terlebih dahulu, tumis 1/2 bwg bombay dan bwg putih sampai matang, lalu masukkan air. Tambahkan saos tiram, saos teriyaki, cabe, gula dan garam. Masak hingga mendidih, cicipi rasa, terakhir masukkan larutan maizena dan sisa bwg bombay, masak hingga mendidih, sisihkan..
2. Untuk chicken katsunya, celupkan ayam ke lapisan kering, lalu celupkan ke telur, lalu ke tepung roti, lalu ke telur lagi dan ke tepung roti lagi untuk hasil yg tebal lapisannya..
3. Lalu goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil..
4. Penyajian : letakkan chicken katsu di piring, tuangi saus teriyaki nya, sajikan bersama tumisan sayur dan kentang goreng, resep kentang gorengnya ada di resep sebelum ini ya bunda..