Chicken Katsu Saus Tiram. Bahan Saos: - saos tiram - kecap manis - saos tomat - gula,garam,lada - kecap inggris (kalau ada, aku tidak pakai) - bawang bombay cincang. Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal.

Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal. It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu. Untuk membuat Chicken Katsu ala aku ini.mudah banget dan cepat. Kamu dapat membuat Chicken Katsu Saus Tiram menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Chicken Katsu Saus Tiram

Siapkan 1 kg daging ayam fillet.
Kamu Membutuhkan 1 butir telur.
Siapkan 150 gr tepung panir.
Kamu Membutuhkan 40 gr tepung kobe crispy.
Kamu Membutuhkan 35 gr tepung kobe crispy (dilarutkan dalam 100ml air es).
Siapkan Bumbu halus :.
Siapkan 1 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 1/2 sdt lada.
Kamu Membutuhkan 1/2 sdt garam.
Kamu Membutuhkan Bahan saus:.
Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
Siapkan 4 sdm saos tiram.
Siapkan 100 ml air.
Kamu Membutuhkan 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dalam 100ml air).

Agar bumbu lebih meresap, daging ayam bisa di balur bumbu terlebih Bumbu Chicken Katsu hari ini juga yang ringan saja, tapi gurih.enak. Aslinya pakai kecap Jepang, namun aku ganti pakai saus tiram saja.juga enak banget. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce.

Chicken Katsu Saus Tiram instruksi

Pukul-pukul daging ayam fillet hingga tipis sesuai selera..
Haluskan bumbu halus, kemudian balurkan pada daging. Diamkan selama 10 menit..
Kocok telur. Lalu celupkan daging pada telur..
Celupkan daging pada tepung cair. Lalu gulingkan pada tepung kering. Kemudian celupkan kembali pada tepung cair..
Taburkan tepung panir. Tekan-tekan hingga tepung melekat sempurna..
Jika ingin lebih renyah, diamkan dalam kulkas selama 15 - 20 menit..
Panaskan minyak. Pastikan minyak cukup banyak. Jika sudah panas, masukkan Katsu dan goreng hingga cokelat keemasan..
Untuk saus, tumis bawang bombay yang sudah dipotong-potong..
Masukkan saos tiram. Lalu tuangkan air dan tepung maizena cair. Aduk-aduk hingga rata. Test rasa. Tambahkan gula atau garam sesuai selera. Jika sudah meletup-letup, matikan kompor. Selamat mencoba!.

Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. It will be drier and not as crispy. Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran. Menu chicken katsu saus teriyaki bisa menjadi menu andalan saat Anda berniat membuka usaha kuliner.