RESEP: ENAK Chicken Katsu Homemade

Delicious, fresh and tasty.

Chicken Katsu Homemade. I even tossed in a homemade. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.

Chicken Katsu Homemade The katsu is at the very basis is chicken cutlet completely covered in flower flour (dust off the excess). Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal. Kamu dapat memasak Chicken Katsu Homemade menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Chicken Katsu Homemade

  1. Siapkan 1 pasang dada ayam tanpa tulang.
  2. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
  3. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  4. Siapkan 1 ujung jari jahe.
  5. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt garam.
  6. Kamu Membutuhkan 2 sdm munjung tepung terigu.
  7. Siapkan 2 sdm munjung tepung bumbu apa saja (me: tepung bumbu Kobe).
  8. Kamu Membutuhkan 1 sdt saos tiram.
  9. Kamu Membutuhkan 1 sdt kecap manis.
  10. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
  11. Siapkan 1 bungkus (10 keping) Biskuit Malkist Rasa Abon Gurih.
  12. Kamu Membutuhkan Minyak untuk menggoreng.

This homemade sauce is tangy and delicious. Tonkatsu is often served with shredded cabbage but we like it much better with broccoli slaw or coleslaw. Growing up, whenever we had chicken katsu, tonkatsu, or korokke, we always had the Bulldog brand tonkatsu sauce along with it. I never liked it. *gasp* I know.

Chicken Katsu Homemade instruksi

  1. Cuci bersih dada ayam, kemudian iris tipis, jadinya seperti digambar.. kemudian sisihkan. Haluskan bawang putih, garam, jahe, ketumbar..
  2. Kemudian masukkan bumbu halus ini pada mangkuk isi ayam, tambahkan saos tiram dan kecap manis. Marinasi ayam selama 10 menit.
  3. Sambil menunggu ayam meresap bumbunya, hancurkan biskuit Roma, dengan chopper (me: tupperware) dibuat agak kasar saja. Sisihkan..
  4. Siapkan bahan: kocokan telur, campuran tepung terigu+tpg bumbu, kemudian tepung biskut Roma secara berurut dan terpisah. Masukkan secara berurut satu irisan ayam tadi pada 1)kocokan telur, kemudian 2)campuran tepung terigu + tepung bumbu, kemudian 3)masukkan dalam tepung biskuit Roma, tekan2 ayam sehingga tepung benar2 melekat pada ayam. Kerjakan sampai selesai seluruh irisan ayam..
  5. Masukkan ayam yang sudah dibalur tepung tadi pada wajan yang sudah ada minyak panas. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. biarkan matang sampai didalam daging ayam atau saat warna ayam kuning kecoklatan. Dibutuhkan kesabaran menggoreng dengan api sedang-kecil, agar ayam benar2 matang sampai dalam..
  6. Nah... sudah selesai dan taraa..!!! chicken katsu siap dinikmati selagi panas..

Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the sweet and savory tonkatsu sauce, finely shredded cabbage and cucumbers. You can eat it either with steamed. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus.